Полное описание

Ар06-10836
Копыленко, Л. Р. Научное обоснование и разработка технологии консервирования икры осетровых и лососевых рыб : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / Л. Р. Копыленко. - М. : [б. и.], 2006. - 50 с. : ил. - Библиогр.: с. 46-49(47 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.43	664.955(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽