Полное описание

Ар06-1042
Табакаева, О. В. Обоснование применения отходов переработки Cucumaria japonica в технологии эмульсионных продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07, 05.18.15 / О.В. Табакаева. - Владивосток : [б. и.], 2004. - 25 с : ил. - Библиогр.: с. 24-25(13 назв. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
69.51.45	664.959.5(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽