Полное описание

Ар05-6144
Тешаев, Х. И. Поведение низкометилированных пектинов в растворе и изучение их гелеобразующих свойств с ионами поливалентных металлов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 02.00.04 / Х. И. Тешаев. - Душанбе : [б. и.], 2004. - 21 с : ил. - Библиогр.: с. 21(6 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
31.21.29	547.458.88(043)
65.09.33	664.292(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽