Полное описание

Ар05-5286
Хираллах Яср Мохаммед Зафер. Оценка потребительских свойств фосфолипидов рапсовых масел и разработка рекомендаций по их применению в производстве маргариновой продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06, 05.18.15 / Хираллах Яср Мохаммед Зафер. - Краснодар : [б. и.], 2005. - 23 c. : ил. - Библиогр.: с. 22-23(11 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.65.33	665.334.94(043)
	664.315.6(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽