Полное описание

Ар05-2458
Шевцов, С. А. Научное обеспечение процесса сушки культивируемых грибов перегретым паром при комбинированных гидродинамических режимах : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / С. А. Шевцов. - Воронеж : [б. и.], 2004. - 20 с. : ил. - Библиогр.: с. 19-20(18 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.53	664.848.4(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽