Полное описание

Ар05-10681
Зуев, Е. Ф. Новые биотехнологии, методы контроля и менеджмент качества в производстве напитков : автореф. дис. ... д-ра биол. наук : 03.00.23, 05.02.23 / Е.Ф. Зуев. - М. : [б. и.], 2004. - 58 с. : ил. - Библиогр.: с. 56-58(24 назв.). - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.51	663.8(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽