Полное описание

Ар05-10104
Уфимкин, Д. П. Разработка ускоренного метода определения срока хранения термизированных и сухих молочных продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Д.П. Уфимкин. - М. : [б. и.], 2005. - 22 c. : ил. - Библиогр.: с. 21-22(6 назв.). - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии

ГРНТИ	УДК
65.63.35	637.142/.143.004.4(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽