Полное описание

Ар04-879
Узун, Л. Н. Разработка и обоснование технологии производства вин и напитков с использованием электромагнитного воздействия : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Л. Н. Узун. - Краснодар : [б. и.], 2003. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 22-24 (19 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.49.01	663.25(043)
65.51.01	663.81(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽