Полное описание

Ар04-3025
Фоменко, М. А. Совершенствование подходов и разработка комплекса процедур оценки растворимого кофе на основе статистической обработки данных сенсорного потребительского анализа : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.23 / М. А. Фоменко. - М. : [б. и.], 2003. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 24-25 (7 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.55.31	663.93.012.1:543(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽