Полное описание
>
Бидихова, М. Э. Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата "Spirulina platensis" : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Бидихова. - М. : [б. и.], 2003. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 25(4 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
65.43.31 | 663.4(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽