Полное описание

Ар04-2269
Кюрегян, Г. П. Исследование и разработка пленкообразующего состава на основе поверхностно-активных веществ для пищевой продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 / Г. П. Кюрегян. - М. : [б. и.], 2003. - 18 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 18 (9 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.01.90	664.004.3(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽