Полное описание

Ар03-949
Туватова, В. Е. Разработка и обоснование технологии пресервов из осьминога : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / В. Е. Туватова. - Владивосток : [б. и.], 2002. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 22-24

ГРНТИ	УДК
69.51.33	664.95(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽