Полное описание

Ар03-3958
Арапов, В. М. Теория и усовершенствование конвективной сушки мелкодисперсных пищевых продуктов на основе законов химической кинетики : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.12 / В. М. Арапов. - Воронеж : [б. и.], 2003. - 35 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 29-35 (57 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.13	664.8/.9.047(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽