Полное описание
>
Бодорев, М. М. Совершенствование технологии производства столовых вин на основе использования дубовой щепы : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / М. М. Бодорев. - М. : [б. и.], 2002. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 25(8 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
65.49.01 | 663.25(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽