Полное описание

Ар03-1560
Цибулько, Л. А. Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков с повышенным содержанием белка : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Л. А. Цибулько. - Кемерово : [б. и.], 2002. - 17 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 16-17(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽