Полное описание
>
Одинцов, А. Б. Обоснование концепции использования промысловых рыб Атлантического океана на базе мониторинга их технологических свойств : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 / А. Б. Одинцов. - Калининград : [б. и.], 2002. - 52 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 49-52(62 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
69.51 | 664.95(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽