Полное описание

Ар03-11852
Теркун, А. Н. Совершенствование технологии и разработка новых видов овощных соков и напитков : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / А. Н. Теркун. - Краснодар : [б. и.], 2003. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 23-24 (13 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.53.39	663.813(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽