Полное описание

АР99-7347
Рогов, Б. А. Основы теплофизических процессов обработки жировых продуктов маргариновых производств : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.12 / Б. А. Рогов. - СПб : [б. и.], 1999. - 32 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 26-30(40 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.65.01	664.315(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽