Полное описание

АР99-6909
Одинцова, Т. С. Разработка технологии формованной рыбной продукции холодного копчения : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Т. С. Одинцова. - Калининград : [б. и.], 1999. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг. :Калининград.гос.техн.ун-т. Библиогр.:с. 24-25 (15 назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.31	664.951.32(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽