Полное описание
>
Щетинин, М. П. Разработка и совершенствование техники и технологии сыроделия на основе системного анализа и диагностики технологических потоков : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04, 05.18.12 / М. П. Щетинин. - Кемерово : [б. и.], 1999. - 47 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 42-47(55 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
65.63.39 | 637.33(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽