• ВХОД
  •  

    Полное описание

    АР99-4019
    Дымшевский, В. В. Совершенствование технологии соков и столовых вин с применением янтарной кислоты и ее солей : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / В. В. Дымшевский. - Краснодар : [б. и.], 1999. - 22 с. : ил. - Текст : непосредственный.
    Библиогр.:с. 20-22(20 назв.)
    ГРНТИ УДК
    65.53.39663.25(043)
    65.49.29663.813(043)
    Экз-ры полностью АР99-4019
    Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
    Свободны: ХРЦ (1)



    Заказ фрагмента документа ₽