Полное описание

АР99-3312
Лодыгин, Д. Н. Технология концентрированной молочной сыворотки с промежуточной влажностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / Д. Н. Лодыгин. - Ставрополь : [б. и.], 1998. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг. :Ставропольский гос. техн. ун-т. Библиогр.:с. 21-23(20 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.91	637.344(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽