Полное описание

АР99-2922
Ким, Э. Н. Получение коптильных препаратов и их применение в технологии копчения гидробионтов : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук: 05.18.04 / Э. Н. Ким. - Владивосток : [б. и.], 1999. - 45 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 39-45(51 назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.31	664.8/.9.034(043)
	664.951.3(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽