Полное описание

АР99-2674
Шаршов, В. Н. Разработка и исследование вакуумного способа сушки казеина : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Н. Шаршов. - Воронеж : [б. и.], 1998. - 22 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 19-22(20 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.09.33	664.38(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽