Полное описание

АР98-2502
Сю Чжи Цзюнь. Термообработка соевых бобов с ИК энергоподводом : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / Сю Чжи Цзюнь. - М. : [б. и.], 1998. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг. :Моск. гос. ун-т пищевых производств. Библиогр.:с. 22(6 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.13.19	664.788(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽