Полное описание

АР97-441
Вождаева, Л. И. Разработка биотехнологии кисломолочных напитков с зостерином : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Л. И. Вождаева. - Кемерово : [б. и.], 1996. - 15 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 14-15(11 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.33	637.146(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽