Полное описание

АР96-6721
Омарова, Э. М. Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.16 / Э. М. Омарова. - Могилев : [б. и.], 1996. - 16 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг. : Могилев.технолог.ин-т.Библиогр.:с. 16(6 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.29.01	664.788(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽