Полное описание

АР96-5426
Мижуева, С. А. Разработка эффективных технологий сохранения рыбного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / С. А. Мижуева. - М. : [б. и.], 1996. - 44 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 40-44(49назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.29	664.951.037.5(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽