Полное описание
>
Чеканюк, И. С. Разработка технологий мармеладо-пастильных изделий лечебно-профилактического назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.01 / И. С. Чеканюк. - М. : [б. и.], 1996. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг. :Моск.гос.заоч.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.:с. 25(10 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
65.35.32 | 664.144/.149(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.
Заказ фрагмента документа ₽