Полное описание

АР95-470
Избасаров, Д. С. Научно-практические основы процессов производства пищевых порошков из растительного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.12 / Д. С. Избасаров. - М. : [б. и.], 1994. - 62 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. акад. пищевых производств. Библиогр.: с.55-62(60назв.)

ГРНТИ	УДК
65.13	664(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽