Полное описание

АР95-4508
Кипрушкина, Е. И. Научное обоснование применения биологических средств защиты для обработки и длительного холодильного хранения картофеля : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.14 / Е. И. Кипрушкина. - СПб : [б. и.], 1995. - 16 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: С.-Петербург.акад.холода и пищевых технологий. Библиогр.: с.15-16(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
68.35.49	664.83.03(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽