Полное описание

АР95-2663
Бабарин, В. П. Тепловая стерилизация плодоовощных консервов(теория и практика) : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.13,05.18.12 / В. П. Бабарин. - М. : [б. и.], 1994. - 64 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Рос.акад.с.-х.наук. Библиогр.: с.55-64(75 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.53	664.8(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽