Полное описание

АР95-1406
Кецелашвили, Д. В. Исследование качества сырья и разработка технологии продуктов из мяса молодняка крупного рогатого скота, выращенного с применением природных цеолитов : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Д. В. Кецелашвили. - М. : [б. и.], 1994. - 19 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск.гос.акад.прикл.биотехнологии. Библиогр.: с.18-19(12 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.59.01	637.5.002.3(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽