Полное описание

АР94-3602
Ибрагим Ахмад Саммур. Разработка способов повышения стойкости пива от коллоидных помутнений : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.07 / Ибрагим Ахмад Саммур. - М. : [б. и.], 1993. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. акад. пищ. пр-в. Библиогр.:с.24 (4 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.43	663.4(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽