Полное описание

АР94-3320
Гвинепадзе, А. Ш. Совершенствование процесса смешения при приготовлении рецептурных смесей в производстве ганулированного чая : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.12 / А. Ш. Гвинепадзе. - М. : [б. и.], 1993. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. акад. пищ. пр-в. Библиогр.: с.18-19(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.55.29	663.95(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽