Полное описание

АР94-1366
Досса Коови Пьер Сирил. Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием антисептиков : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Досса Коови Пьер Сирил. - М. : [б. и.], 1994. - 25 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.Моск.гос.акад.прикладной биотехнологии: Библиогр.: с.25(3 назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.29	664.951.1(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽