Полное описание

АР94-0373
Елисеев, М. Н. Формирование качества и ассортимента продукции пивоваренной промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.07:05.18.15 / М. Н. Елисеев. - М. : [б. и.], 1994. - 34 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.31-34(24 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.43.31	663.4(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкф.

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽