Полное описание

АР93-6886
Тырсин, Ю. А. Интенсификация гидролиза в биотехнологии и пищевой промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.10:05.18.06 / Ю. А. Тырсин. - М. : [б. и.], 1993. - 54 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск.гос.акад.пищ.пр-в. Библиогр.: с.50-54 (60 назв.)

ГРНТИ	УДК
62.01	663.18(043)
65.01	664(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкфш. Шифр МФ

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽