Полное описание

АР92-7763
Сайдалиев, Х. М. Качество и сохраняемость плодового пюре для диетического и профилактического питания : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.15 / Х. М. Сайдалиев. - М. : [б. и.], 1992. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Учеб.-науч.комплекс потребит.кооперации"Моск.кооперат.ин-т". Библиогр.: с. 22-23(9 назв.).

ГРНТИ	УДК
65.53.27	664.8(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкфш. Шифр МФ

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽