Полное описание

АР91-8610
Балык, И. В. Совершенствование процесса и машин для измельчения мясных замороженных блоков : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.02.14 / И. В. Балык. - Киев : [б. и.], 1991. - 19 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Киев.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 18-19(9 назв.).

ГРНТИ	УДК
55.63.49	637.513.4(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкфш. Шифр МФ

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽