Полное описание

АР91-7951
Слынько, Н. А. Методы прогнозирования и расчета равновесных влагосодержаний пищевых продуктов : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.04.03:05.18.12 / Н. А. Слынько. - Одесса : [б. и.], 1991. - 16 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Одес.ин-т низкотемпературн.техники и энергетики. Библиогр.: с. 16(6 назв.).

ГРНТИ	УДК
65.09.03	664.012.1:543.712(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкфш. Шифр МФ

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽