Полное описание
>
Снегирев, А. А. Реодинамика процесса механической обработки творога на аппаратах типа куттер : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.12 / А. А. Снегирев. - М. : [б. и.], 1991. - 23 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск.ин-т прикл.биотехнологии. Библиогр.: с. 21-23(8 назв.).
ГРНТИ | УДК | |
65.63.33 | 637.352(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Копия: мкфш. Шифр МФ
Заказ фрагмента документа ₽