Полное описание

АР02-9326
Пищиков, Г. Б. Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.07,05.18.12 / Г. Б. Пищиков. - М. : [б. и.], 2002. - 44 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 41-44(43 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.49.35	663.223.1(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽