Полное описание

АР02-8070
Коровина, Ю. А. Разработка технологии получения пива в аппаратах большой вместимости : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.07 / Ю. А. Коровина. - М. : [б. и.], 2002. - 29 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с. 29(6 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.43	663.4(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽