Полное описание

АР02-6500
Самусенко, Н. В. Научное обоснование применения бактерий-антагонистов при длительном холодильном хранении корнеплодов моркови : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.07 / Н. В. Самусенко. - СПб. : [б. и.], 2001. - 16 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.: с.16 (7 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.53.09	664.84.03(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽