Полное описание

АР02-6231
Сахневич, В. С. Товароведная характеристика комбинированных консервов из прудовой рыбы : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.15 / В. С. Сахневич. - М. : [б. и.], 2001. - 17 с. : ил. + 100 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Моск. гос. ун-т сервиса. Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.33	664.95(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽