Полное описание

АР02-5335
Цибизова, М. Е. Разработка технологии получения белковых продуктов из отходов рыбообрабатывающих предприятий : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / М. Е. Цибизова. - Астрахань : [б. и.], 2001. - 23 с. + 70 экз. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Калинигр. гос. техн. ун-т. Библиогр.: с. 23(10 назв.)

ГРНТИ	УДК
69.51.39	664.959.5(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽