Полное описание

АР02-2300
Кажибаева, Г. Т. Разработка технологии комбинированных мясных продуктов с использованием кишечного сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04 / Г. Т. Кажибаева. - Семипалатинск : [б. и.], 2000. - 28 с. : ил. - Текст : непосредственный.
В надзаг.: Семипалатин. гос. ун-т им.Шакарима. Библиогр.: с. 25-27

ГРНТИ	УДК
65.59.01	637.5(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽