Полное описание

АР00-9267
Жданов, В. А. Исследование процесса пенообразования молока : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук: 05.18.04 / В. А. Жданов. - Кемерово : [б. и.], 2000. - 70 с. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 19 (9 назв.)

ГРНТИ	УДК
65.63.03	637.12.064(043)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)

Заказать издание
Заказ фрагмента документа ₽