Полное описание
>
Бигжи, А. И. Разработка технологии приготовления гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка из мелкой рыбы и создание рецептуры стартового комбикорма для молоди осетровых рыб : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04 / А. И. Бигжи. - Калининград : [б. и.], 2000. - 24 с. : ил. - Текст : непосредственный.
Библиогр.:с. 24 (5 назв.)
ГРНТИ | УДК | |
69.25.18 | 639.3.043.2(043) |
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХРЦ (1)
Свободны: ХРЦ (1)
Заказ фрагмента документа ₽